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贵港特产小吃是什么

发布时间:2019-04-04 16:23

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  贵港是属于广西地区的城市,广西贵港不仅环境优美,而且美食特产也非常的多,而贵港比较常见的小吃有绿豆糕或者是米粉以及酸辣粉等美食,不仅可以丰富味蕾体验,同时也令人难以忘怀的味道,味道非常好,而且每一种小吃都具有各自的特色,以及口感。

  桂平绿豆糕,是广西贵港市桂平地区的特色糕点小吃。桂平绿豆糕主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。做好的绿豆糕嫩绿莹润,有如碧玉,吃起来甜而不腻,具有细嫩、甘滑、清香的特点。品尝时佐以清茶,味道更佳。

  罗秀米粉,是广西贵港市著名的特色美食之一,起源于明初,因产于桂平市罗秀镇而得名。罗秀米粉以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成,被誉为“中国一绝”。罗秀米粉质地柔韧,细腻爽滑,可根据不同的口味烹制成螺蛳粉、老友粉、凉拌粉、炒粉、肉汤粉等。吃起来柔韧爽脆,味道非常可口。

  东龙酸粉,是广西贵港市覃塘区东龙镇的特色美食。东龙酸粉属腌粉类,制作方法十分讲究,以宽米粉为主料制作而成。做的时候,切好米粉放在碗内,加入叉烧、牛肉巴、酸豆角、酸黄瓜等配料,再放秘制调料、糖、醋、香菜等,加些花生油即成。这样做出来的米粉爽滑可口,酸甜适中,柔嫩香脆。

  桂平狗肉,是广西贵港市桂平地区的特色美食。狗肉的吃法很多,红烧、清炖、白切、生焖、爆炒、火锅等均可。因烹制方法不同,吃起来风味各异。狗肉不仅味道鲜美,而且含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,食用价值很高。

  肉丸豆腐角,是广西贵港地区的特色小吃之一,以肉丸和豆腐为主料制成。吃的时候,搭配一碗辣椒酱,吃起来又松又脆,又香又滑,令人回味无穷。返回搜狐,查看更多

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